Почему нельзя размораживать колбасные кишки в микроволновке?

Размораживать колбасные кишки в микроволновке не рекомендуется, так как процесс происходит неравномерно: внешняя часть продукта нагревается сильнее, чем внутренняя. dzen.ru vkusvill.ru

В итоге получается плохо размороженный продукт с разной температурой внутри, что может повлиять на его качество. dzen.ru

Для разморозки колбасных кишок советуют использовать воду комнатной температуры, залив замороженные кишки и оставив их на 1–2 часа. koptil.ru