Почему не рекомендуется солить мясо перед запеканием в фольге?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Считается, что мясо не следует солить перед запеканием в фольге, потому что из него может выйти сок, и блюдо получится сухим и невкусным. m.povar.ru

Однако есть мнение, что это правило справедливо только для жарки мяса, а при запекании в фольге можно смело солить продукт, и от этого не будет хуже. www.passion.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?