Почему не рекомендуется сочетать кальмары с огурцами в салатах?

Сочетание кальмаров с огурцами в салатах не рекомендуется по нескольким причинам:

• Специфический аромат. my-gril.ru Запах свежих огурцов, смешиваясь с запахом кальмара, даёт специфический аромат, который не всем по вкусу. my-gril.ru
• Неаппетитный запах у постоявшего салата. my-gril.ru Если всё же решено сочетать кальмары и свежий огурец, то такой салат нужно нарезать, заправить и съесть сразу, не оставляя на хранение. my-gril.ru Постоявший салат с кальмаром и свежим огурцом начинает пахнуть неаппетитно. my-gril.ru

Однако есть мнение, что хрустящие огурцы могут дополнять вкус плотного мяса кальмаров. www.russianfood.com

Таким образом, решение о сочетании кальмаров с огурцами в салате зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.