Вопросы к Поиску с Алисой
Малина теряет цвет при варке компота, потому что при попадании в кипящую воду ягоды отдают свой цвет в воду. www.bolshoyvopros.ru
Чтобы сохранить цвет малины, рекомендуется не промывать её перед варкой, так как из-за мытья ягоды слишком активно впитывают жидкость и могут разваливаться. profile.ru