Вопросы к Поиску с Алисой
Лавровый лист важен в процессе засолки рыбы, потому что он помогает устранить неприятный запах, который может присутствовать у речной рыбы, например сома или толстолобика. eda.ru
Также лавровый лист оказывает антисептический эффект, что важно, так как солёная рыба употребляется в пищу без термической обработки. dzen.ru www.kp.ru