Почему крем с рикоттой не рекомендуется хранить дольше суток в холодильнике?

Крем из рикотты не рекомендуется хранить дольше суток в холодильнике, потому что после этого срока существует риск порчи продукта. thekitchencommunity.org

Несоблюдение срока хранения рикотты может привести к развитию нежелательной плесени, дрожжей и бактерий. www.gastronom.ru

Чтобы рикотта оставалась свежей, её нужно хранить в герметичном контейнере, при температуре не выше 4 °С и размещать ближе к задней стенке холодильника. thekitchencommunity.org www.gastronom.ru