Почему имеретинский сыр трудно найти в России?

Несколько причин, по которым имеретинский сыр может быть трудно найти в России:

• Особенности доставки. www.gastronom.ru Сыр или везут с Кавказа, или делают на месте силами домашних хозяйств и продают на рынках. www.gastronom.ru
• Популярность в России. www.gastronom.ru Она не настолько высока, чтобы о продукте узнали те, кто может подделывать его. www.gastronom.ru

Чтобы увеличить вероятность встретить имеретинский сыр в продаже, можно попробовать поискать его в продаже в разных магазинах и на рынках. www.gastronom.ru

Также можно приготовить сыр самостоятельно, например, из фермерского молока. dzen.ru pro-syr.ru Для этого нужно пастеризовать молоко, чтобы снизить опасную микрофлору, а затем добавить необходимые культуры и ферменты. dzen.ru

Важно помнить, что при выборе сыра важно обращать внимание на его качество и учитывать, что настоящий имеретинский сыр обычно имеет белый или немного желтоватый цвет, мягкий аромат свежего коровьего молока, плотную и упругую консистенцию, а также пористую структуру. vk.com