Почему фасоль в банках рекомендуют прогревать в духовке перед хранением?

Фасоль рекомендуют прогревать в духовке перед хранением, чтобы уничтожить насекомых-вредителей, которые могут присутствовать в бобах. surodent.com www.belnovosti.by

Высокая температура помогает избавиться от вредителей ещё на стадии личинок. surodent.com При этом прогревание не влияет на полезные характеристики фасоли. www.belnovosti.by

Обычно бобы прогревают в духовке при температуре 80–90 °С в течение 5 минут. surodent.com