Вопросы к Поиску с Алисой
Афганский казан считается более эффективным для варки холодца, чем обычные кастрюли, благодаря тому, что в плотно закрытой ёмкости мясо и кости варятся быстрее. grill-dv.ru Например, вместо привычных 8–9 часов говядина будет готова всего за 2,5–3 часа. www.gastronom.ru
Кроме того, за холодцом в афганском казане не нужно помешивать и снимать с него пену — всё это время можно заниматься своими делами. www.gastronom.ru