На каком масле лучше жарить сырники?

Несколько вариантов масел, которые можно использовать для жарки сырников:

• Топлёное сливочное масло. www.bolshoyvopros.ru www.belnovosti.by Достаточно смазать им дно сковороды. www.belnovosti.by При использовании такого масла на сырниках появляется аппетитная корочка с ореховым вкусом. www.belnovosti.by
• Оливковое масло. www.bolshoyvopros.ru Его нужно совсем немного, и оно меньше впитывается в сырники, поэтому они будут не слишком жирными. www.bolshoyvopros.ru
• Растительное масло. thisnutrition.com otvet.mail.ru Если оно рафинированное, то на самих сырниках это никак не отражается, если нет — они приобретают лёгкий аромат обжаренных семян подсолнечника. otvet.mail.ru

Выбор масла зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.