Для крема в блинном торте можно использовать различные виды сыра, например:
Сливочный сыр. lifehacker.ru Для приготовления нужно взбить миксером в густую массу сливочный сыр сначала с сахарной пудрой, а потом и с жирными сливками. lifehacker.ru
Творожный сыр. dzen.ru www.gastronom.ru Для крема подойдёт мягкий творожный сыр без добавок, например, «Хохланд» или «Альметте». dzen.ru Во взбитый с сахарной пудрой сыр нужно добавить сливки жирностью не менее 30%. www.gastronom.ru
Выбор сыра зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата крема.
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.