Вопросы к Поиску с Алисой
Для приготовления хачапури на мангале рекомендуют использовать сулугуни — он отлично плавится и держит форму. www.pravda.ru
Также можно применять имеретинский сыр — он похож на брынзу, но более нежный и мокрый. www.gastronom.ru
Для хачапури подойдёт любой сыр, который хорошо плавится. food.ru