Какой способ хранения джема из красной смородины считается оптимальным?

Оптимальный способ хранения джема из красной смородины зависит от рецепта приготовления.

Для джема, приготовленного с варкой, после охлаждения его рекомендуют хранить в прохладном месте, например в кладовке с температурой не больше +20 °С. santreyd.ru Важно, чтобы поблизости не располагались нагревательные устройства, такие как батареи отопления или электрообогреватели. santreyd.ru

Джем без варки, при соотношении ягод и сахара 1:1, нужно хранить в холодильнике. kylinariya.ru

Также есть рекомендация хранить сырое варенье из красной смородины в просторном холодильнике или холодном подвале. www.rbc.ru

Чтобы джем хранился долго, важно использовать стерилизованные банки и крышки. dzen.ru www.rbc.ru