Какой специальный нож используется для разрезания пиццы?

Для разрезания пиццы используют разные виды специальных ножей, например:

• Роликовый. fissman.ru Это металлический диск с острым режущим краем, соединённый с держателем. fissman.ru Нож движется в любом направлении, пока его перемещают. fissman.ru
• Полумесяц. fissman.ru Крупный резак с изогнутым лезвием и сплошной ручкой. fissman.ru В процессе работы его раскачивают в разные стороны, чтобы разделить блюдо на ломтики. fissman.ru
• Эквалайзер. fissman.ru exelera.ru Профессиональный нож, который представляет собой металлический круг, разделённый на несколько секторов (обычно восемь). fissman.ru Повторяет диаметр пиццы, незаменим при промышленных объёмах производства и в доставке. fissman.ru
• Эпикурейский. fissman.ru Широкий клинок с округлым лезвием, по бокам два держателя. fissman.ru Инструмент помогает разделить на ломтики толстую пиццу небольшого диаметра. fissman.ru
• Нож-лопатка. fissman.ru Роликовое лезвие встроено в плоский черпак, с помощью которого кусок пиццы перекладывают в тарелку. fissman.ru Режущая кромка чуть выпирает, благодаря чему деление на ломтики не отличается от классической модели. fissman.ru