Для приготовления замороженных голубцов можно использовать различные соусы, например:
- Сметанный соус. vk.com m.ok.ru Подходит для тушения на плите, в мультиварке и для запекания в духовке. vk.com Для приготовления нужно смешать 500 г сметаны с измельчённой зеленью, солью и перцем, добавить пропущенный через пресс чеснок, влить воду и залить голубцы. vk.com
- Соус из томатной пасты. vk.com m.ok.ru Если использовать его для тушения, то нужно разбавить водой в пропорции 1:1. vk.com Для приготовления понадобятся лук и морковь (по 100 г), 200 г сметаны, 50 г томатной пасты, соль, перец, укроп и оливковое масло. vk.com
- Сливочный соус. vk.com m.ok.ru Получается нежным и аппетитным. vk.com По желанию в него можно добавлять специи — мускатный орех, розмарин придадут аромат и сделают вкус более пикантным. vk.com Для приготовления понадобятся лук и морковь (по 1 шт.), 500 мл сливок 10% жирности, 50 г сливочного масла, соль и перец. vk.com
Выбор соуса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.