Какой секрет приготовления ажурных блинчиков с использованием бутылки с крышкой?

Секрет приготовления ажурных блинчиков с использованием бутылки с крышкой заключается в следующем:

1. Подготовить чистую и сухую пластиковую бутылку. povar.ru Её объём должен быть в 2 раза больше, чем объём смеси, необходимой для приготовления блинов. pikabu.ru
2. Тщательно вымыть воронку. pikabu.ru Она понадобится для облегчения добавления всех ингредиентов внутрь бутылки. pikabu.ru
3. В глубокой миске взбить яйцо с сахаром. www.iamcook.ru Затем малыми порциями подмешать просеянную пшеничную муку, постоянно перемешивая ложкой. www.iamcook.ru В этот же момент муку соединить с пекарским разрыхлителем. www.iamcook.ru
4. Тонкой струёй влить молоко комнатной температуры в яичную массу, параллельно мешая его ложкой. www.iamcook.ru
5. Взбить тесто блендером, чтобы сделать его однородным и избавиться от комков. www.iamcook.ru Перед жаркой влить растительное масло. www.iamcook.ru
6. Полученное тесто через лейку перелить в пластиковую бутылку. www.iamcook.ru Бутылку герметично закрыть крышкой, в которой следует заранее сделать небольшую дырочку для выхода теста. www.iamcook.ru
7. Нагреть сковороду на плите, один раз смазать её маслом в малом количестве. www.iamcook.ru
8. На горячую сковороду медленно выливать тесто из бутылки, самостоятельно формируя узоры. www.iamcook.ru Кружевные блины из бутылки жарятся быстрее обычных, поэтому не стоит отходить далеко от плиты. www.iamcook.ru Огонь при этом должен быть ниже среднего. www.iamcook.ru
9. Как только одна сторона блина станет золотистого цвета, с помощью лопатки аккуратно перевернуть его на другую сторону. www.iamcook.ru

Таким образом израсходуйте всё тесто из бутылки, получая много ажурных блинов разнообразной формы. www.iamcook.ru