Какой маринад считается самым подходящим для курицы при приготовлении на вертеле?

Универсального рецепта маринада для курицы при приготовлении на вертеле не существует, так как у разных кулинаров могут быть свои предпочтения. m.ok.ru

Несколько вариантов маринадов:

• Горчично-медовая смесь. volshebnaya-eda.ru Для этого нужно перемешать мёд, горчицу и подсолнечное масло, обильно смазать курицу полученной смесью и оставить на 30 минут. volshebnaya-eda.ru
• Смесь из горчицы и майонеза. www.tvcook.ru В неё добавляют чеснок, хмели-сунели, чёрный перец и соль, тщательно перемешивают. www.tvcook.ru Курицу натирают маринадом как снаружи, так и внутри, а затем отправляют в холодильник минимум на 2 часа. www.tvcook.ru
• Маринад из прованских трав, паприки, приправы для курицы, растительного масла и соуса терияки. www.russianfood.com В глубокой миске смешивают прованские травы с паприкой, добавляют растительное масло, приправу для курицы, соус терияки, соль и выдавливают зубчик чеснока. www.russianfood.com
• Смесь из оливкового масла, дижонской горчицы, розмарина и чеснока. m.ok.ru
• Сметана и майонез с лимонным соком. m.ok.ru

Также для приготовления курицы на вертеле можно использовать маринады из соевого соуса, кунжутного масла и острого перца. m.ok.ru