Какие виды печенки лучше всего использовать для приготовления блинов?

Для приготовления блинов можно использовать разные виды печени, например:

• Куриная. food.ru lady.mail.ru Из неё блины получаются нежными и не сухими. lady.mail.ru
• Кроличья. food.ru Диетический продукт, подходит для правильного питания и для страдающих дерматитами, поскольку не даёт аллергической реакции. food.ru
• Говяжья. food.ru Самый распространённый вариант для блинов с печёночной начинкой. food.ru
• Телячья. food.ru Чуть дороже, чем говяжья, но нежнее. food.ru
• Свиная. food.ru Считается наиболее тяжёлой и менее вкусной, но при этом самой бюджетной. food.ru Перед использованием её лучше вымочить в молоке, чтобы убрать специфический привкус, а при приготовлении использовать специи. food.ru

Также можно соединить несколько видов печени. lady.mail.ru