Какие виды колдунов существуют в славянской кухне?

В славянской кухне существуют два вида колдунов: ru.wikipedia.org

1. Мучные колдуны. ru.wikipedia.org По сути, это мелкие или среднего размера пельмени, которые делаются на воде (по другой теории — на луковом соке), как правило, с добавлением яиц, растительного масла, иногда соды. ru.wikipedia.org Мучные колдуны могут содержать как сладкие, так и несладкие начинки: творожную, мясную, рыбную, грибную, картофель. www.povarenok.ru
2. Картофельные колдуны. ru.wikipedia.org Это блюдо, похожее на драники, которое начиняют мясом (свининой, говядиной или их смесью примерно в равных частях). ru.wikipedia.org Отличительной особенностью картофельных колдунов является то, что из мелко натёртого картофеля удаляется (отжимается) лишняя жидкость, таким образом картофельная масса становится плотной и хорошо сохраняет форму. ru.wikipedia.org Сформованные колдуны обжариваются (могут тушиться после обжарки) и подаются со сметаной. ru.wikipedia.org