Какие варианты капусты можно использовать в рецепте коул слоу?

В рецепте коул слоу можно использовать различные варианты капусты, например:

• Белокочанную капусту. www.russianfood.com www.chefmarket.ru Традиционно для этого салата используется именно она. www.russianfood.com
• Пекинскую капусту. www.russianfood.com В этом случае белокочанную заменяют пекинской, а в качестве дополнения к капусте используют морковь и кисло-сладкое яблоко. www.russianfood.com
• Краснокочанную капусту. lafoy.ru www.chefmarket.ru Она немного жёстче, поэтому её нужно ещё тоньше резать. lafoy.ru
• Кольраби. www.russianfood.com Например, можно сделать капустный салат с кольраби, добавив к белокочанной капусте кольраби, морковь, яблоко, зелень петрушки, натуральный йогурт, майонез, мак, сок лимона, хрен, сахарный песок, соевый соус. www.russianfood.com

Также в рецепте коул слоу можно использовать капусту бок-чой вместо пекинской. grandkulinar.ru