Какие традиционные африканские блюда готовят на Новый год?

В разных странах Африки на Новый год готовят различные традиционные блюда, так как в каждой стране свои уникальные обычаи. dzen.ru

В ЮАР на новогодний стол подают, например, кук систерс — хрустящие пончики, обжаренные в ароматном сиропе. woman.rambler.ru Также популярное блюдо — жареный картофель, который подают с билтонгом, напоминающим вяленое мясо. woman.rambler.ru Ещё один элемент праздничной трапезы — чакалала, блюдо из консервированных бобов, моркови, лука, перцев и помидоров. woman.rambler.ru

В Нигерии для новогоднего стола готовят жареный рис и курицу. dzen.ru

В Кении — ньяма чома, традиционное барбекю, где готовят мясо на углях. dzen.ru

В Эфиопии — доро вот, ароматное и пряное рагу из курицы, которое подают с инджерой (кисловатым плоским хлебом). dzen.ru