Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Какие температуры считаются оптимальными для подачи горячих блюд в заведениях общественного питания?
Вопрос для Поиска с Алисой
6 мая

Какие температуры считаются оптимальными для подачи горячих блюд в заведениях общественного питания?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Согласно пункту 9.2 СП 2.3.6.1079-01, горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче в заведениях общественного питания должны иметь температуру не ниже 75 °C. knd.ac.gov.ru 25fbuz.ru

Для вторых блюд и гарниров установлена температура не ниже 65 °C, а для холодных супов и напитков — не выше 14 °C. knd.ac.gov.ru sudact.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти