Какие существуют вариации блюда лосось Веллингтон в мировой кулинарии?

Некоторые вариации блюда «лосось Веллингтон» в мировой кулинарии:

• «Веллингтон» с лососем и икрой по-французски. grandkulinar.ru
• «Лосось Веллингтон» с грибами и шпинатом. grandkulinar.ru
• «Лосось en croûte» от Гордона Рамзи. vk.com В этом варианте толстые куски сёмги прослаивают коринкой (изюм из особого сорта мелкого винограда) и пряным маслом, а затем заворачивают в тесто (слоёное тесто в рецепте заменено песочным). vk.com
• «Лосось Веллингтон» со шпинатом и щучьей икрой. openkitchen.eda.yandex Такой вариант подают, например, в кафе Spletnicy. openkitchen.eda.yandex