Какие существуют способы заворачивания начинки в блины

Несколько способов заворачивания начинки в блины:

1. Конвертик. food.ru www.gastronom.ru Начинка кладётся на середину блина, затем её укрывают краями блина с четырёх сторон. food.ru
2. Закрытая трубочка. food.ru Начинка кладётся ближе к краю блина, накрывается короткой свободной частью, затем с боков свободные края загибаются внутрь, и только после этого блин сворачивается в трубочку. food.ru
3. Роллы. food.ru Блин сворачивают, как лист нори, и действуют, как при заворачивании суши-роллов. food.ru
4. Мешочек. lifehacker.ru www.gastronom.ru В центр блина кладут начинку, она не должна занимать слишком много места, вокруг должно остаться несколько сантиметров. lifehacker.ru Приподнимают края блина наверх, начинают складывать их гармошкой друг на друга, сворачивают таким образом всю свободную часть блина и завязывают стеблем зелёного лука или длинной веткой укропа. lifehacker.ru
5. Улитка. lifehacker.ru www.edimdoma.ru Покрыть блин тонким слоем начинки и свернуть в открытую трубочку. lifehacker.ru Скрутить заготовку в «улитку» и при необходимости закрепить шпажкой. lifehacker.ru
6. «Круассан». lifehacker.ru Срежьте боковые части блина так, чтобы получился большой треугольник. lifehacker.ru Смажьте его тонким слоем начинки и сверните в трубочку, начиная с широкой стороны. lifehacker.ru Часть начинки будет открыта, а форма блина будет напоминать свёрнутое для круассана тесто. lifehacker.ru