Какие существуют способы приготовления ветчины на сковороде?

Несколько способов приготовления ветчины на сковороде:

• Классический. dzen.ru Ветчину нарезают ломтиками толщиной 1–2 сантиметра и обжаривают на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. dzen.ru Каждую сторону жарят по 2–3 минуты до появления корочки. dzen.ru Такая ветчина подходит для завтрака с яйцами или как основа для сэндвичей. dzen.ru
• С овощами. dzen.ru Ветчину нарезают кубиками и обжаривают с луком, болгарским перцем или помидорами. dzen.ru Овощи добавляют мягкость и сочность, а ветчина придаёт блюду насыщенный мясной вкус. dzen.ru Этот способ популярен в европейской кухне как быстрый ужин. dzen.ru
• Под сыром. dzen.ru Ломтики ветчины выкладывают на сковороду, посыпают тёртым сыром и накрывают крышкой на 3–4 минуты. dzen.ru Получается нежное блюдо с расплавленным сыром. dzen.ru
• С горчицей. eda.ru Нарезанные ломтики ветчины смазывают с одной стороны горчицей, обжаривают на сковороде с маслом, после чего кладут каждый ломтик на поджаренный кусок белого хлеба, предварительно нарезанного фигурками. eda.ru Сверху посыпают рубленой зеленью. eda.ru