Какие существуют способы приготовления куриных голеней без использования масла?

Несколько способов приготовления куриных голеней без использования масла:

• Запекание в духовке с хлебной панировкой. m.ok.ru Несколько кусочков белого хлеба поломать на мелкие кусочки, добавить воду и измельчить (можно использовать блендер или вилку). m.ok.ru Сложить измельчённый хлеб к куриным ножкам, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. m.ok.ru Выложить ножки в форму для запекания, поставить в заранее разогретую до 190–200 градусов духовку и запекать 30 минут. m.ok.ru Затем перевернуть ножки и запекать ещё 30 минут при той же температуре. m.ok.ru
• Приготовление на сковороде в фольге. aidigo.ru Голени промыть под проточной водой, обсушить с помощью бумажного полотенца, слегка отбить и посыпать солью и приправой (по желанию можно использовать приправу «Чеснок и перец»). aidigo.ru Каждую голень тщательно упаковать в фольгу, не допуская вытекания сока. aidigo.ru Сковороду разогреть без капли масла, выложить голени в фольге на сухую сковороду и закрыть крышкой. aidigo.ru Готовить на одной стороне 20 минут, потом перевернуть и на другой стороне 15 минут. aidigo.ru
• Приготовление на сковороде с использованием специй. dzen.ru Мясо промыть водой, натереть чесноком, посолить, поперчить, добавить куркуму и паприку, втереть специи в куриные ножки и добавить соевый соус. dzen.ru Оставить мясо на 30 минут, чтобы промариновалось. dzen.ru Выложить ножки на сухую и разогретую сковороду и обжаривать до румяной корочки с двух сторон. dzen.ru Когда появится золотистая корочка, налить немного воды, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне, периодически переворачивая мясо. dzen.ru