Какие существуют способы нарезки яблок для сохранения их целостности?

Несколько способов нарезки яблок для сохранения их целостности:

1. Нарезка ломтиками. www.jessicagavin.com Выложите кусочки яблока плоской стороной на разделочную доску и нарежьте вдоль до желаемой толщины. www.jessicagavin.com
2. Нарезка кубиками. www.jessicagavin.com Уложите ломтики яблок друг на друга, сформируйте вдоль до желаемой ширины, затем поверните стопку на 90 градусов и сделайте поперечные надрезы одинаковой ширины. www.jessicagavin.com
3. Нарезка на восемь частей с удалением сердцевины. dzen.ru Положите яблоко на деревянную разделочную доску хвостиком вверх. dzen.ru Немного отступив от хвостика плода (примерно 0,5 см) влево, при помощи ножа отрежьте левый бок яблока. dzen.ru Повторите с правым боком фрукта, также отступив от хвостика вправо 0,5 см. dzen.ru Удерживая рукой разрезанный на три части фрукт, чтобы он не распался, таким же образом (отступив по 0,5 см) отрежьте ещё два бочка плода. dzen.ru Уберите отрезанную сердцевину, оставив на доске разрезанный на восемь частей плод. dzen.ru

Также для нарезки яблок можно использовать специальные инструменты и приспособления, например, механическое устройство, которое одновременно очищает от кожуры и нарезает целое яблоко тонкой спиралью. rusfermer.net