Какие существуют методы сохранения халуми в домашних условиях?

Несколько методов сохранения халлуми в домашних условиях:

• Рассольное хранение. cheese-home.com Сыр нужно положить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой так, чтобы между ним оставалось как можно меньше свободного пространства, и залить 8–12%-м рассолом. cheese-home.com
• Замораживание. foodsguy.com vk.com Халлуми следует завернуть в пищевую плёнку или герметичный пластиковый пакет для заморозки, маркировать упаковку и положить в сухое место в морозильной камере. foodsguy.com vk.com Замороженный халлуми может храниться до 6 месяцев. vk.com
• Хранение после вскрытия. foodsguy.com Нераспечатанный сыр может храниться в холодильнике до года. foodsguy.com После вскрытия халлуми следует хранить в герметичном контейнере с солёной водой и использовать в течение 2 недель. foodsguy.com Также можно плотно завернуть его в вощённую бумагу или сырную плёнку. foodsguy.com
• Хранение приготовленного халлуми. foodsguy.com После приготовления сыр нужно охладить, а затем хранить в герметичном контейнере в холодильнике. foodsguy.com