Некоторые безопасные способы замачивания клубники:
- Замачивание в горячей воде. vk.com www.gastronom.ru Температура воды — от 43 до 54 °C. vk.com Ягоды нужно положить в воду на 30 секунд, аккуратно помешивая, чтобы загрязнения отставали эффективнее. vk.com Затем клубнику промывают под проточной водой и обсушивают бумажным полотенцем. vk.com
- Замачивание в растворе соды. vk.com Считается, что он способен удалить остатки пестицидов, которыми могли быть обработаны ягоды. vk.com Для приготовления раствора понадобятся 1 чайная ложка соды и 1 литр воды. vk.com Клубнику в жидкости нужно оставить на 5 минут, затем промыть и высушить. vk.com
- Замачивание в растворе уксуса. vk.com Он может удалить с поверхности клубники споры плесени. vk.com Для замачивания нужен раствор с пропорциями 1:4, например стакан уксуса (столового или яблочного) на четыре стакана воды. vk.com В получившуюся жидкость нужно положить ягоды на 20 минут, а потом тщательно промыть и высушить их. vk.com
- Замачивание в растворе соли. vk.com Солёная вода якобы помогает избавляться от мелких насекомых, которые могли засесть в мякоти. vk.com Для замачивания нужно добавить в 250 мл воды чайную ложку соли и поместить ягоды в раствор на 5 минут. vk.com В конце клубнику тщательно промывают под проточной водой. vk.com
Не стоит использовать для замачивания клубники средство для мытья посуды или другую бытовую химию. vk.com dom.mail.ru Клубника может впитать их, а частички моющего средства могут забиться в выемки с семенами. vk.com