Какие способы нарезки корейской моркови используются в кулинарии

Несколько способов нарезки моркови для приготовления корейской моркови:

• Использование специальной тёрки. www.bolshoyvopros.ru povar.ru С её помощью морковь нарезают длинной тонкой соломкой. povar.ru
• Нарезка ножом. dzen.ru povar.ru Сначала по всей длине срезают полоску с одного края моркови, чтобы получилось «дно». povar.ru Затем овощ разрезают вдоль на пластины толщиной 0,3 сантиметра. povar.ru Получившиеся слайсы делят на части длиной 5–6 сантиметров, кладут друг на друга и нарезают соломку. povar.ru
• Использование овощечистки. dzen.ru povar.ru Овощечисткой морковь нарезают на тонкие длинные слайсы одним движением по всей длине овоща. povar.ru Затем получившиеся пластины разрезают поперёк на несколько частей, укладывают их стопочкой и нарезают соломку. povar.ru
• Применение овощерезки. dzen.ru С помощью овощерезки со специальными зубцами получают соломку нужной толщины и длины. dzen.ru
• Использование кухонного комбайна. povar.ru Морковь разрезают на части нужной длины, устанавливают насадку для нарезки соломкой и пропускают через устройство. povar.ru