Какие специи стоит использовать для варки костного бульона в скороварке?

Для варки костного бульона в скороварке можно использовать следующие специи:

• чёрный перец горошком; dzen.ru
• душистый перец горошком; dzen.ru
• лавровый лист; dzen.ru www.edimdoma.ru
• розмарин; dzen.ru
• семена кориандра; dzen.ru
• куркума (порошок); dzen.ru
• суповая смесь из сушёных овощей. dzen.ru

Специи можно регулировать по своему вкусу. dzen.ru

Также для аромата бульона в скороварке можно добавить имбирь и зелёный лук. omnivorescookbook.com Они придадут бульону приятный аромат, не делая его слишком острым. omnivorescookbook.com

Ещё одна альтернатива — использовать комбинацию «лук, сельдерей, морковь» для приготовления бульона в западном стиле. omnivorescookbook.com