Какие специи кроме сахара можно добавить при засолке рыбы для придания особого вкуса?

Некоторые специи, которые можно добавить при засолке рыбы для придания особого вкуса:

• чёрный и белый перец; www.edimdoma.ru
• мускатный орех; www.edimdoma.ru
• корица; www.edimdoma.ru
• гвоздика; www.edimdoma.ru
• кориандр; www.edimdoma.ru
• молотый имбирь; www.edimdoma.ru
• ароматные травы (шалфей, тархун, укроп, фенхель, базилик); 1000.menu www.povarenok.ru
• лавровый лист. www.edimdoma.ru 1000.menu

При выборе специй нужно опираться на личные вкусовые предпочтения, добавляя их понемногу. 1000.menu

Также в маринад можно включить лимонный сок, он улучшает вкус блюда и придаёт лёгкую кислинку. 1000.menu

Не стоит использовать все приправы одновременно, лучше воспользоваться проверенными рецептами или подобрать несколько ингредиентов по своему вкусу. m.ok.ru