Какие советы по украшению желе можно использовать, чтобы сделать его более привлекательным?

Несколько советов, как украсить желе, чтобы сделать его более привлекательным:

• Использовать разные формочки. m.ok.ru Например, оригинально выглядит желе, залитое в скорлупу яиц. m.ok.ru
• Сделать многослойное желе. m.ok.ru domashniy.ru Его можно готовить в силиконовых формах и переворачивать на тарелки или подавать в прозрачных креманках, чтобы были видны контрастные слои. m.ok.ru
• Использовать пищевые красители. dzen.ru domashniy.ru Желатин разводят в холодной воде, нагревают и растворяют, затем добавляют пищевой краситель, чтобы придать желе нужный цвет. dzen.ru
• Сделать мозаичное украшение. www.russianfood.com Для этого нужно нарезать разноцветное желе на мелкие кубики. www.russianfood.com Затем в таз налить бесцветное охлаждённое желе слоем 0,5 см и всыпать в него цветные кубики из желе. www.russianfood.com После застывания желе разрезать. www.russianfood.com
• Приготовить мраморные украшения. www.russianfood.com Для этого нужно соединить желе двух-трёх цветов, когда оно приобретёт тягучесть. www.russianfood.com Перед затвердением желе на нём проводят зигзаги деревянной палочкой. www.russianfood.com
• Украсить желе фруктами, ягодами, кокосовой стружкой или шоколадом. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru Также можно посыпать его песочным печеньем или орехами. www.bolshoyvopros.ru