Некоторые различия между американскими и европейскими сладостями:
- Сладость. oureverydaylife.com Американские сладости обычно слаще европейских, так как содержат меньше какао, что позволяет добавлять больше сахара или других подсластителей. oureverydaylife.com Европейские сладости, в свою очередь, содержат больше какао и, следовательно, меньше сахара. oureverydaylife.com
- Текстура. oureverydaylife.com Из-за более высокого содержания какао европейские сладости, как правило, мягче своих американских аналогов. oureverydaylife.com Американский шоколад обычно содержит больше твёрдых жиров и меньше шоколадного ликёра, что придаёт ему более воскообразную текстуру. oureverydaylife.com
- Внешний вид. hulinar.ru Европейские сладости часто отличаются изысканным внешним видом, например, шварцвальдский торт, печенье «савоярди» и бельгийские вафли. hulinar.ru Американские сладости в большинстве своём имеют более простой вид, но по вкусу многие из них составляют конкуренцию европейским. hulinar.ru
Кроме того, в Европе и США установлены более строгие правила, благодаря которым в сладостях не содержатся такие вредные компоненты, как пальмовое масло, соя и искусственные красители. www.namsladko.ru