Какие продукты растительного происхождения могут заменить мясо в окрошке?

Некоторые продукты растительного происхождения, которые могут заменить мясо в окрошке:

• Грибы. sunmag.me volshebnaya-eda.ru В рецептах грибных окрошек грибы заменяют мясную часть. volshebnaya-eda.ru Можно использовать грузди, рыжики, белые грибы, волнушки, шампиньоны или вешенки. volshebnaya-eda.ru
• Зелень. sunmag.me В вегетарианских блюдах уместна не только лук и петрушка, но и кинза, базилик, листовой салат, шпинат, руккола. sunmag.me
• Авокадо. sunmag.me Авокадо известно высоким содержанием растительных жиров. sunmag.me Блюдо получится питательным и при этом легкоусвояемым. sunmag.me
• Кедровые орешки. sunmag.me Несмотря на то, что блюдо вегетарианское, оно насыщает организм белком — эту роль выполняют кедровые орешки. sunmag.me