Какие продукты не тонут в горячей жидкости (украшение супа)??

Некоторые продукты, которые не тонут в горячей жидкости и могут использоваться для украшения супа:

• Тонкие стружки или лепестки. yandex.ru Например, миндального ореха, моркови, сельдерея или лука-порея. yandex.ru Они будут плавать благодаря силе поверхностного натяжения жидкости. yandex.ru
• Сухари, нарезанные кубиками. yandex.ru
• Слайсы сушёных шампиньонов. yandex.ru

Также для украшения супа можно использовать свежую зелень, например листья базилика для томатного супа или тимьян для куриных и овощных супов. www.tastingtable.com

Ещё один вариант — семена и орехи. www.tastingtable.com Зёрна граната, грецкие орехи, миндаль, кедровые орешки, семена кунжута и подсолнечника. www.tastingtable.com Для наилучшего вкуса и текстуры большинство орехов полезно предварительно поджарить. www.tastingtable.com