Какие продукты можно получить из отходов переработки моркови?

Из отходов переработки моркови можно получить, например, следующие продукты:

• Витаминные концентраты. moluch.ru Отходы моркови (10% при чистке, 40% при производстве сока) пригодны для этого. moluch.ru
• Каротин. moluch.ru Отходы моркови богаты каротином, который используют для производства красителей для кондитерской промышленности. moluch.ru
• Пектин. moluch.ru
• Спирт. moluch.ru
• Морковные цукаты. moluch.ru
• Сушёная морковь. moluch.ru processing-industry.ru Она сохраняет большую часть полезных веществ, имеет длительный срок хранения и широко применяется в пищевой промышленности. processing-industry.ru
• Повидло. moluch.ru
• Замороженная морковь. moluch.ru

Также морковные отходы можно использовать в корм для животных, для производства натуральных красителей и в качестве удобрения. processing-industry.ru