Какие преимущества и недостатки есть у использования мультиварки вместо сковороды при приготовлении гуляша?

Некоторые преимущества использования мультиварки вместо сковороды при приготовлении гуляша:

• Равномерное тушение. forum.baby.ru В мультиварке мясо тушится равномерно, благодаря чему сохраняет сочность. forum.baby.ru
• Экономия времени. ichip.ru Можно не стоять у плиты и не контролировать процесс приготовления. forum.baby.ru
• Режимы отложенного старта и поддержания тепла. irecommend.ru Можно приготовить блюдо заранее и подать его в удобное время. irecommend.ru

Некоторые недостатки использования мультиварки для приготовления гуляша:

• Долгое время приготовления. ichip.ru Режимы мультиварок тратят больше времени на готовку, чем приготовление той же еды на плите. ichip.ru
• Небольшая автоматизация. ichip.ru Мультиварки сами не перемешивают еду, поэтому в режиме жарки нужно принимать участие в приготовлении. ichip.ru
• Подходит не для всех блюд. ichip.ru Некоторые блюда требуют раздельной готовки, а при приготовлении супов важен порядок добавления ингредиентов. ichip.ru
• Ограниченный объём. ichip.ru Чаще всего в мультиварке можно готовить только одно блюдо за раз. ichip.ru