Какие особенности приготовления вареной сгущенки в скороварке

Некоторые особенности приготовления варёной сгущёнки в скороварке:

• Банка со сгущёнкой должна быть полностью покрыта водой. www.povarenok.ru Это необходимо, чтобы банка не взорвалась. www.povarenok.ru
• Давление в конце варки стравливать не нужно. www.povarenok.ru forum.say7.info По мере остывания оно выравнивается самостоятельно. forum.say7.info
• После варки банку сгущёнки нельзя доставать и открывать сразу. www.povarenok.ru Она должна остыть в той же воде, в которой варилась, без добавления холодной воды. www.povarenok.ru
• Для варки подойдёт только натуральное сгущённое молоко с сахаром, без заменителей и добавок. dzen.ru
• Банки можно завернуть в пищевую плёнку или целлофановый пакет. dzen.ru Это нужно, чтобы клей от этикеток не осел на стенках чаши скороварки и не поцарапал дно. dzen.ru