Какие особенности хранения крема из маскарпоне в домашних условиях?

Особенности хранения крема из маскарпоне в домашних условиях:

• До вскрытия упаковки крем можно хранить в холодильнике при температуре от +2°С до +6°С в течение 90 суток. telegra.ph
• После вскрытия упаковки крем необходимо хранить не более 48 часов в холодильнике при той же температуре. telegra.ph Это связано с тем, что после контакта с воздухом крем становится более подверженным воздействию бактерий и микроорганизмов, что может привести к его порче. telegra.ph
• Крем необходимо хранить в закрытой таре, чтобы он не впитал посторонние запахи и не высох. telegra.ph Можно использовать контейнеры с плотно закрывающимися крышками или пищевую плёнку. telegra.ph
• Замораживать крем из маскарпоне не рекомендуется, так как после разморозки он расслоится и потеряет свою плотность. olyadessert.ru