Какие особенности хранения имеет крем чиз на сгущенке?

Особенности хранения крем-чиза на сгущёнке:

• Срок годности в холодильнике — 1,5 суток (36 часов). cheese-lab.ru При этом температура в камере должна быть стабильной. cheese-lab.ru
• Тара для хранения должна быть герметичной, лучше всего подойдёт стеклянный или керамический контейнер. cheese-lab.ru Объём тары должен соответствовать количеству продукта: чем больше в посуде свободного места, тем быстрее крем подсохнет и потеряет эластичность. cheese-lab.ru
• После потребления, когда контейнер убирают обратно в холодильник, крем-чиз нужно накрыть плёнкой, чтобы предотвратить его засыхание. santreyd.ru
• Крем-чиз стоит держать отдельно от других продуктов, чтобы он не перенимал их запах и не портился раньше времени. santreyd.ru

В морозильной камере крем-чиз может храниться до 2 месяцев в герметичной упаковке. santreyd.ru www.iamcook.ru