Какие ошибки допускают при заморозке тонкого лаваша?

Некоторые ошибки, которые могут быть допущены при заморозке тонкого лаваша:

• Неправильная упаковка. santreyd.ru dzen.ru Лаваш нужно хорошо упаковать с помощью пергамента или плёнки для пищевых продуктов. dzen.ru Важно, чтобы в упаковке не было воздуха, который ускоряет порчу продукта. santreyd.ru
• Неправильное размещение в морозилке. santreyd.ru Лаваш нужно положить на полку, где не лежат продукты с резкими запахами, например мясо, рыба, прополис, пряные соусы. santreyd.ru В противном случае хлебное изделие может впитать запахи, которые при употреблении лаваша ощущаться не должны. santreyd.ru
• Внезапное отключение электричества. santreyd.ru Даже на несколько часов, за которые морозильник полностью потеряет мороз, время хранения упакованной продукции сократится вдвое. santreyd.ru
• Длительное хранение. vk.com Тонкий лаваш может немного подсыхаться, если долго лежит в морозилке. vk.com

Чтобы избежать ошибок, перед заморозкой лаваша рекомендуется вымыть и просушить морозильную камеру, а также тщательно проветрить её, чтобы избавиться от посторонних запахов. santreyd.ru