Какие есть способы приготовить фарш с картофелем без жарки?

Несколько способов приготовить фарш с картофелем без жарки:

• Картофельно-мясное рагу. lafoy.ru Для блюда понадобятся: 3 стакана натёртого на крупной тёрке картофеля, 2 стакана фарша из телятины, по половине стакана нарезанных кубиками лука, томатов и сладкого болгарского перца, 4–5 куриных яиц, 1 ч. л. морской соли. lafoy.ru Измельчённые овощи смешивают с фаршем, приправляют солью и молотым перцем, перекладывают на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривают 15 минут. lafoy.ru Затем делают ложкой в рагу глубокие ямки, вбивают в каждую по одному яйцу, ещё раз солят и перчат, тушат под крышкой 10 минут. lafoy.ru
• Картофельная запеканка с фаршем в духовке. dzen.ru Картофель отваривают до готовности, воду сливают, в картофель добавляют горячее молоко, пюрируют, после чего добавляют сливочное масло и яйцо. dzen.ru Половину картофельного пюре выкладывают в форму, посыпают половиной тёртого сыра, на сыр выкладывают фарш, который посыпают второй половиной тёртого сыра. dzen.ru Затем выкладывают вторую половину картофельного пюре, которую смазывают сметаной. dzen.ru Запеканку отправляют в духовку на 180 градусов до образования аппетитной корочки. dzen.ru
• Тушёная картошка с фаршем в мультиварке. vk.com Для блюда понадобятся: фарш — 450 г, картофель — 5–6 шт., лук — 1 шт., морковь — 1 шт., помидоры — 2–3 шт., подсолнечное масло — 2 ст. л., соль, перец и специи — по вкусу, вода — на глаз. vk.com В мультиварке переключают режим «Жарка» или «Выпечка», наливают оливковое масло, пассеруют морковь с луком. vk.com Как только лук обретёт золотистый оттенок, а морковь выпустит сок, добавляют помидоры. vk.com Овощи помешивают и обжаривают около 10–15 минут. vk.com Предварительно размороженный фарш разминают вилкой и отправляют в чашу мультиварки, обжаривают 10 минут. vk.com В это время очищают, промывают и нарезают на кубики картошку. vk.com После этого она отправляется к остальным ингредиентам. vk.com Получившаяся смесь заливается необходимым количеством воды, добавляются специи. vk.com Крышка опускается, и блюдо тушится в режиме «Выпечка» 20–25 минут. vk.com