Какие есть способы придать блинам разные формы для создания праздничных блюд?

Несколько способов придать блинам разные формы для создания праздничных блюд:

• Блинные рулетики. www.edimdoma.ru Сложите каждый блин пополам, промажьте и сверните в рулет. www.edimdoma.ru В качестве наполнителя лучше всего подходят густые и пластичные продукты: мягкий сыр, паштет, джем, варёная сгущёнка, шоколадная или арахисовая паста, крем. www.edimdoma.ru
• Трубочки из блинов. www.edimdoma.ru Положите в центр начинку, немного её размажьте, сложите блин пополам, а потом ещё раз пополам. www.edimdoma.ru Ещё один способ — разрезать блин пополам, посередине каждой половинки положить немного начинки и накрыть левым и правым краями внахлёст. www.edimdoma.ru
• Блинные мешочки. www.edimdoma.ru www.russianfood.com Выложите по центру начинку, потом поднимите края вверх, сожмите пальцами место над начинкой и перевяжите мешочек тонкими полосками лимонной или апельсиновой кожуры, яблочным колечком, перышком зелёного лука, зеленью или сырной косичкой. www.edimdoma.ru
• «Улитки» из блинов. www.edimdoma.ru Выложите 2 ст. л. начинки на край блина, потом заверните его трубочкой и закрутите. www.edimdoma.ru Для этого варианта подойдёт мясная, рыбная, овощная и творожная начинка, можно также наполнить «улитки» сухофруктами и орехами. www.edimdoma.ru
• Блинные кулёчки. www.edimdoma.ru Сделайте из разрезанных пополам блинов. www.edimdoma.ru На один край положите начинку, а потом заверните блин в виде конуса. www.edimdoma.ru
• Розочки из блинов. dzen.ru Сделайте из рулетика, который завернут не до конца — должна остаться небольшая оборочка. dzen.ru Блинчик заверните колечком, а оборочка окажется внутри. dzen.ru
• Лодочки из толстых маленьких блинчиков. dzen.ru Сделайте лодочки с начинкой, проткнув их деревянной шпажкой, чтобы лучше держали форму. dzen.ru