Какая разница между варениками и пельменями?

Некоторые различия между варениками и пельменями:

• Начинка. aif.ru aif.by В пельмени кладут сырой фарш, а в вареники — уже приготовленную начинку из творога, фруктов, грибов и мяса. aif.ru aif.by
• Форма. aif.ru aif.by Пельмени сворачивают в виде ушка, а вареникам традиционно придают форму полумесяца или даже круга. aif.by
• Размер. aif.ru Пельмени принято делать небольшими, а вареники можно слепить достаточно крупными. aif.by
• Тесто. aif.ru Для пельменей тесто замешивают исключительно на воде, а для вареников можно готовить его на кефире, простокваше, йогурте или молоке. aif.by При этом тесто вареников обычно делают толще, чем у пельменей, из-за большего количества начинки. dzen.ru