Как замариновать лук в яблочном уксусе?

Рецепт маринованного красного лука в яблочном уксусе: vk.com

Ингредиенты: vk.com

• красный лук — 3 шт.; vk.com
• укроп свежий — 2 веточки; vk.com
• уксус яблочный натуральный — 60 мл; vk.com
• сахар — 1 ч. л.; vk.com
• соль — 2 ч. л.; vk.com
• горчица в зёрнах — 0,5 ч. л.; vk.com
• перец чёрный горошком — 3–4 шт.; vk.com
• вода (кипяток) — сколько потребуется. vk.com

Приготовление: vk.com

1. Очистить красный лук и нарезать его колечками. vk.com
2. Переложить колечки красного лука в стеклянную банку объёмом 0,5 литра. vk.com
3. Всыпать сахар и соль. vk.com
4. Добавить горошины перца и зёрна горчицы. vk.com
5. Промыть веточки укропа, встряхнуть их от лишней влаги. vk.com Мелко нарезать укроп и переложить в банку с луком. vk.com
6. Влить яблочный уксус. vk.com
7. Аккуратно залить содержимое банки кипятком, полностью покрывая лук. vk.com
8. Банку плотно закрыть и несколько раз встряхнуть, чтобы специи хорошо перемешались. vk.com
9. Когда банка с луком станет еле тёплой, поставить её в холодильник. vk.com
10. Мариновать красный лук в яблочном уксусе 5 часов. vk.com

При мариновании можно использовать и другие специи, например, чеснок, лавровый лист. vkys.info