Как влияет тип паштета на срок его хранения в домашних условиях?

Тип паштета влияет на срок его хранения в домашних условиях следующим образом:

• Паштет из куриной печени. dzen.ru Если держать его при температуре +5 °C, то он может храниться на протяжении 5 суток. dzen.ru Если паштет расфасован по вакуумным пакетам и поделен на порции, то при +5 °C он сохраняет свежесть до 14 суток. dzen.ru В низкотемпературной камере в пластмассовых контейнерах с плотно прилегающей крышкой при температуре -18 °C и менее срок годности паштета составляет 4–6 месяцев. dzen.ru
• Говяжий паштет. dzen.ru В охлаждённом виде его допустимо употреблять на протяжении 3 суток, а в замороженном — до 2–4 месяцев. dzen.ru
• Паштет из печени кролика. www.gastronom.ru Такой паштет лучше делать небольшими порциями, потому что долго он не хранится даже в холодильнике. www.gastronom.ru

Также на срок хранения паштета влияет то, в какой ёмкости он хранится: меньше времени сохраняет свежесть продукт, сделанный в виде «колбасы» и обёрнутый целлофаном, или хранимый в пластмассовых лотках. dzen.ru

Важно учитывать, что любой паштет — продукт скоропортящийся, поэтому его нужно хранить в холодильнике, на полке с максимальной температурой +4 °C. www.gastronom.ru