Как уменьшить количество масла при жарке корн-догов?

Чтобы уменьшить количество масла при жарке корн-догов, можно использовать следующие рекомендации:

• Жарить корн-доги по одному. ne-dieta.ru Для этого понадобится большая сковорода, так как сосиска вместе со шпажкой должна свободно помещаться в ней, оставив небольшое пространство для манипуляций. ne-dieta.ru
• Греть масло на большом огне. ne-dieta.ru Нужно подождать 6–8 минут, чтобы масло сильно раскалилось и достигло температуры порядка 200 °С. ne-dieta.ru
• Убавлять огонь перед опусканием корн-дога в масло. ne-dieta.ru Иначе поверхность пережарится, а внутри корн-дог будет холодный и сырой. ne-dieta.ru
• Жарить корн-доги на медленном огне. ne-dieta.ru Каждый корн-дог нужно готовить примерно 1–1,5 минуты до заметного подрумянивания. ne-dieta.ru
• Выкладывать готовые корн-доги на бумажное полотенце. delo-vcusa.ru Это поможет удалить лишнее масло. delo-vcusa.ru