Как сварить манную кашу на 3 порции с комочками?

Рецепт манной каши на 3 порции с комочками: povar.ru

Ингредиенты:

• молоко — 2 стакана; povar.ru
• манка — 4 ст. ложки; povar.ru
• сахар — 1 ст. ложка; povar.ru
• соль — 0,5 ч. ложки. povar.ru

Приготовление:

1. Налить молоко в кастрюльку и поставить на огонь. povar.ru
2. Добавить соль и сахар, размешать и дождаться, когда молоко закипит. povar.ru
3. Отмерить манку, когда молоко закипит, набрать небольшими порциями в ложку и бросить в кипящее молоко. povar.ru Оно не должно сильно кипеть. povar.ru Стараться бросать манку как можно ближе к поверхности молока. povar.ru Крупа сразу же собирается в комочки. povar.ru
4. Варить кашу 1,5–2 минуты. povar.ru
5. Переложить в тарелку. povar.ru Можно добавить в кашу сливочное масло. povar.ru

Чтобы избежать комочков, можно добавить манку в холодное молоко или подогретое молоко и оставить на 10 минут для набухания. dzen.ru