Как сделать творог более однородным перед жаркой?

Чтобы сделать творог более однородным перед жаркой, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Если творог слишком влажный, его можно откинуть на марлю или сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. eda.ru www.edimdoma.ru
• Комковатый творог можно пропустить через мелкое сито или измельчить в блендере. eda.ru В сите процесс длится дольше, но так творог становится не только однородным, но и воздушным. eda.ru
• Если творог суховат, можно добавить в него немного сметаны. eda.ru

Для достижения лучшего результата рекомендуется использовать фермерский или домашний творог, так как он, как правило, более сухой и насыщенный по вкусу. www.edimdoma.ru